Bruschetta mit Erbsen
Kann man den ganzen Geschmack Italiens auf eine einzige kleine Scheibe Brot packen? Das geht! Mit unserem Bruschetta-Rezept ...! Das ist aber nicht irgendein Bruschetta-Rezept, sondern ein Erbsen-Bruschetta-Rezept! Ein Leckerbissen für alle, die sich gern einmal kurz nach bella Italia träumen möchten ...!
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- große Scheiben Weißbrot
- Dose Erbsen Feine Auslese von Bonduelle
- Becher Ricotta
- Radieschen
- Ein paar frische Minzblätter
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer aus der Mühle