Receta de estofado de ternera casero, como mi abuela
Descubre cómo preparar un estofado de ternera irresistible, ideal para los días fríos. Este plato tradicional combina ternera tierna, patatas jugosas, zanahoria y un caldo lleno de sabor. Fácil, nutritivo y reconfortante, es perfecto para reunir a la familia. ¡Sorprende con esta receta casera que nunca pasa de moda!
- Tiempo: 125 min
- Raciones: 3
Fuente: Mario's kitchen
Ingredientes
- gramos tacos de ternera
- zanahoria
- patatas
- cebolla
- dientes ajo
- mililitros vino tinto
- mililitros agua
- gramos harina
- cucharadas salsa de tomate
- hojas laurel
- chorrito aceite de oliva virgen extra
- pizca sal
- pizca pimienta negra
- pizca orégano
- pastilla caldo de carne o pollo