Rüben-Dumplings mit Frischkäsefüllung und Apfel-Ingwer Vinaigrette
Hauchdünne Rübenscheiben sind für diese Dumplings der Teigmantel, herbstlich und echt schweizerisch
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Stücke Herbstrüben, gerüstet
- dl Wasser
- dl KRESSI® Tell
- dl Apfelsaft
- Pfefferkörner, schwarz
- Rohzucker
- Ricotta
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- Küchenkräuter , gehackt
- Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
- abgeriebene Zitrone
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- dl Hellmann´s Vinaigrette Citrus
- Apfel, Julienne
- Ingwer frisch, gehackt
- Frühlingszwiebeln, geschnitten
- Kresse, gezupft