生ハムのパスタ★マスタードサワークリーム
生ハムとルッコラのパスタ。サワークリームのほのかな酸味とマスタードが隠し味のソースです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ（タリアテッレ、フェットチーネでも） 200g
- 生ハム 2～3枚
- ルッコラ 大きくひとつかみ
- 玉ねぎ 小1/2個
- ディジョンマスタード 大1強
- サワークリーム 100g
- ベジタブル/チキンストック/コンソメ 250cc
- 白ワイン 30cc
- 月桂樹の葉 1～2枚
- 薄力粉 小2弱
- 塩、ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 大1/2