Tambaqui na brasa
Descubra a receita de Tambaqui na brasa para fazer em 180 minutos. Lavar o peixe com limão. Fazer um vinagrete com tomate, pimentão, cheiro verde, cebola e pimenta de cheiro, além do vinagre acrescentar azeite a gosto no vinagrete. Após o vinagrete estar pronto, acrescentar a farinha de mandioca até que se forme um pirão úmido. Passar azeite por to
- Tempo: 180 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- tambaqui de 5 kg ou outro peixe de escamas
- pimentas de cheiro
- tomates médios em cubos pequenos
- pimentão verde pequenos em cubos
- cebolas médias picadas
- maço pequeno de cheiro verde picado em finos pedaços
- Azeite
- Vinagre
- Sal a gosto
- Farinha de mandioca
- cabeças de alho
- Limão para limpar o peixe