Recette facile de beignets de courgettes à congeler

Les beignets de courgettes sont l'une de ces recettes estivales qui méritent une place de choix dans votre congélateur. Pratiques, savoureux et économiques, ils constituent une solution idéale pour valoriser une récolte abondante ou simplement préparer des repas à l'avance. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces petits ronds dorés se glissent aussi bien dans une assiette d'entrée que dans un repas complet. Voici comment les réaliser et les congeler sans perdre une miette de leur texture.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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