Midden Oosters za’atar lams-rundergehakt met courgette en tomaten-aardappel-sumaksalade
Midden Oosters za’atar lams-rundergehakt met courgette en tomaten-aardappel-sumaksalade
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- gram krieltjes
- stuks gele courgette
- stuks aubergine
- stuks ui
- gram lams-rundergehakt za'atar gekruid
- stuks pomodori tomaat
- el sumak
- gram gekleurde cherrytomaatjes
- bosje kervel, dille en peterselie
- olie om te bakken
- teen knoflook
- el olijfolie extra vierge
- el rode wijnazijn