Zalewajka świętokrzyska z grzybami
Bogata wersja zalewajki - w sam raz na święta. Znajdziemy w niej gotowane jaja, kiełbasę, suszone grzyby, aromatyczne przyprawy i dużo ziemniaków. Jednak najwięcej smaku daje tej zupie dobry, zakiszony żur. Przepis z naszych warsztatów „Kulinarnie mocni".
- Porcje: 4
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ziemniaków
- cebule
- kiełbasy lub wędzonego boczku
- kapelusze grzybów suszonych
- butelka żuru
- łyżki śmietany
- ząbki czosnku
- słoniny
- jajka
- łyżka posiekanego koperku
- liść Liscie laurowe w torebce
- szt. Ziele angielskie w torebce
- łyżeczka majeranku
- sol morska
- pieprz czarny