余分なつなぎなしでしっかりお肉の茄子の挟み揚げ♩
余分なつなぎを加えずお肉の存在感を感じる茄子のはさみ揚げ♩ 茄子のトロトロとしっかりお肉が美味しい。
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- ◎鶏ひき肉 200g
- ◎生姜すりおろし ひとかけら分
- ◎ネギみじん切り 1/3本分
- ◎塩 少々
- 茄子 5〜6本
- 片栗粉 少々
- 揚げるよう油 少々
- 醤油 少々
- 辛子 少々
余分なつなぎを加えずお肉の存在感を感じる茄子のはさみ揚げ♩ 茄子のトロトロとしっかりお肉が美味しい。
出典: kurashiru.com