Filets de cabillaud, sauce curry
Petit plat tout simple et très rapide à cuisiner pour les soirs de semaine trop chargés. Envie d'un plat de poisson savoureux et parfumé ? Cette recette de filets de cabillaud sauce curry saura ravir vos papilles. Le cabillaud, poisson blanc à la chair délicate, se marie avec une sauce crémeuse au curry, relevée par la douceur des échalotes et la fraîcheur des tomates.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- filet cabillaud
- unité echalote
- ou 4 unité tomate de tomates concassées))
- c à s huile d'olive
- dl vin blanc sec
- beurre
- crème fraîche
- c à s farine
- c à s curry
- sel
- poivre