Burgundergryte med hval
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- hvalkjøtt
- stk Olje eller margarin til steking
- stk løk i ringer evt. 5-6 sjalottløk
- stk gulrot, i biter
- dl rødvin
- dl storfekraft/buljong
- ss hvetemel
- stk Salt
- stk pepper
- stk purre i ringer