Albóndigas con salsa de limón
•Poner en un cuenco la miga de pan bien escurrida, la carne, los 2 huevos, sal y pimienta. Amasar bien hasta tener una masa consistente. Formar albondiguillas del tamaño de una nuez.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad huevo
- unidad pimienta
- unidad sal
- unidad yema de huevo
- mililitro agua
- unidad arroz blanco