Aardappelsalade met gerookte forel
Een heerlijk voorgerecht dat vooral smaakt bij het eerste zonnige weer in het voorjaar. Salade van aardappel maar met appel en radijs erin en ook limoen om het smaakvol en fris te maken en de gerookte forel past daar perfect bij.
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: BEER&COOKING
Ingrediënten
- dubbele gerookte forelfilets
- aardappelen
- granny smithappelen
- radijsjes
- zure room
- limoen
- witte wijnazijn
- Grof gemalen peper
- Enige stengels bieslook
- Enkele takjes bieslook