しっとりジューシー 鶏むね肉の油淋鶏
カリカリ、ジューシーな油淋鶏のご紹介です。鶏むね肉を使い、あっさりと仕上げました。長ねぎと生姜をたっぷり加えた香味ダレがよく合い、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- 生姜 20g
- 長ねぎ 1/2本
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 水 大さじ1
- はちみつ 小さじ2