Zeleninové sabdží
Během těchto horkých dnů se mi moc nechce trávit hodně času v kuchyni a řeknu vám pravdu nechce se mi ani moc jíst. Postačí nakrájený meloun nebo jiné ovoce, případně nakrájená syrová zelenina ze zahrady. Ale ne každý den, samozřejmě někdy to chce i teplou stravu a maso mi v teple nějak nejde dolů krkem. Tak jsem vyzkoušela připravit zeleninový talíř. Je neskutečně chutný a pokud máte rádi zeleninu, doporučuji vám vyzkoušet. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- lžíce olivového oleje
- ks cibule
- stroužky česneku
- květáku
- hlávkového zelí
- ks mrkve
- ks rajčata
- ks mladá cuketa
- ks středně velké brambory
- plechovka cizrny ve slaném nálevu
- lžíce indického kari
- lžičky drceného římského kmínu
- lžičky drceného koriandru
- chilli paprička nebo chilli koření z mlýnku Kotányi
- krabička kokosového mléka
- sůl
- hrst čerstvého koriandru nebo plocholisté petržele