Buttermilch Brötchen Rezept, weich und fluffig wie Watte
Diese Buttermilch-Brötchen sind außen goldbraun und zart glänzend, innen unglaublich weich und luftig wie Watte. Ihr mild-säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit der feinen, buttrigen Krume.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Dinkelmehl
- lauwarme Buttermilch
- Würfel frische Hefe
- Salz
- Weizenmehl
- TL Zucker
- Eigelb zum Bestreichen