Kuşkonmazlı, Beşamel Soslu Kiş
Taze kuşkonmazın lezzetiyle beşamel sosun kremamsı dokusunu buluşturan bu kiş hem şık sofralara hem de hafif öğünlere çok yakışıyor.
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet kuşkonmaz
- adet oda sıcaklığında milföy hamuru
- su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- Beşamel sos için
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı un
- su bardağı süt
- su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- tatlı kaşığı tuz
- karabiber ve muskat rendesi
- Üzeri için
- adet yumurtanın sarısı
- yemek kaşığı zeytinyağı