Cherry pie

La cherry pie e' una variante della più famosa apple pie, con le ciliegie rosse e succose che ho comprato era un obbligo provare questa ricetta e ne sono rimasta colpita. Il ripieno di questa torta di ciliegie con l'aggiunta di zucchero e maizena fa si che in cottura la parte centrale crei una specie di crema di frutta bella soda e saporita che si sposa una meraviglia con il guscio croccante di pasta brisee, il dolce è senza uova e senza latte e può tornare utile alle mie amiche intolleranti ;) Amiche questo fine settimana sono stata ad Agropoli, pur amando molto il Cilento e andandoci spesso, Agropoli è una meta che non avevo mai toccato, mare stupendo, buona cucina e un'ottima compagnia e ho avuto anche il piacere di conoscere un'amica misyana, un weekend perfetto direi. Ora però devo cancellare dalla mente la spiaggia ed il rumore delle onde e concentrarmi sul lavoro altrimenti non combino niente, quindi vi saluto e vi lascio alla ricetta, bacini :*

• Porzioni: 22

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario