ステーキとアンズのサラダ

アプリコットとビーフステーキ入りのサラダは、誰かを驚かせるかもしれません：なぜ肉のサラダに果物を加えるのか？しかし、味の微妙な違いは重要です。スパイシーで「ブルータル」な肉と繊細で甘いアプリコットは、同じプレートで素晴らしい調和を保ちます。この意外な組み合わせのおかげで、サラダは非常にジューシーで香り高いものになります。薄くスライスされた柔らかいステーキは、アプリコット、新鮮なキュウリ、そしてハーブの全てのジュースを文字通り吸い込みます。さらに少し風変わりなドレッシングを追加すれば、祝賀の食卓にぴったりの絶品が出来上がります。真のグルメたちは満足することでしょう。ちなみに、アプリコットとステーキ入りのサラダは、焼きまたは茹でたジャガイモの付け合わせとして、あるいは単独の料理として提供することもできます。

• 時間: 80 分
• 分量: 4

出典: MealWings

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