Risotto semintegrale al limone e zenzero, con finocchio e semi di papavero
La passione si accende… per la buona tavola! Con questo risotto arricchito dallo zenzero.
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- di riso semintegrale
- di formaggio caprino di latte di capra Despar
- finocchi piccoli
- abbondante di brodo vegetale
- q.b. di olio extra vergine di oliva
- limone verde non trattato
- scalogni
- Un pezzetto di radice di zenzero
- Mezzo bicchiere di vino spumante
- cucchiai di semi di papavero Despar Vital