Ørret med ris på vietnamesisk vis
I oppskriften er det brukt ørret, men du kan fint erstatte med annen fisk eller mørt kjøtt. Det er de andre ingrediensene som setter smaken i denne retten.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ørretfilet
- dl ris
- stk presset hvitløkbåt
- ts fiskesaus
- litt pepper
- stk Shimeji sopp, kan erstattes med annen sopp
- stk Shiitake sopp, kan erstattes med annen sopp
- ss smør
- ts fiske saus
- ts soyasaus
- ts Japanese sake
- ss finhakket gressløk
- Pynt
- friske urter