Champignons farciti al formaggio fresco
Per l’aperitivo vi proponiamo questi golosi champignons farciti con del formaggio fresco, piacevolmente aromatizzato con aglio e prezzemolo che sempre si abbinano perfettamente ai funghi. Preparatene questi funghi in quantità visto che saranno sicuramente apprezzati, ma per il miglior risultato cercate di usare funghi piccoli, sodi, bianchi e tutti delle stesse dimensioni. Questi funghi sono ottimi anche per un buffet d’autunno.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>funghi champignons</strong> piccoli e tutti uguali
- di formaggio fresco morbido, come caprino di vera capra o i caprini di latte vac
- mazzetto di prezzemolo
- spicchi di aglio
- un limone
- cucchiai di olio d’oliva
- sale e pepe q.b