Brodo con zenzero e tofu seta
Il brodo profumato allo zenzero e arricchito di tofu seta, anelli di cipollotto e microgreen è un antipasto vegetariano pronto in un batter d'occhio.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di zenzero
- dl di brodo di verdura
- tofu seta di 250 g
- cipollotto
- cucchiaio d’olio di sesamo
- cucchiaio di sesamo nero
- di microgreen o germogli