Burgenländer Plätzchen mit Marmelade
Die Burgenländer-Plätzchen bestehen aus einem Butterkeks-Teig und Baiser. Beim Baiser solltet Ihr geduldig sein, da es wirklich sehr fest sein muss für diese Art von Plätzchen. Die Menge ist auch von der verwendeten Form abhängig.
- Portionen: 70
Quelle: Backrezepte-Blog
Zutaten
- Weizenmehl
- Butter
- Puderzucker
- Stck. Ei
- Tüte Vanillezucker
- Msp. Backpulver oder Weinsteinbackpulver
- Stck. Eiweiß
- Prise Salz
- Frischhaltefolie
- Backpapier
- Spritzbeutel mit Sterntülle
- Marmelade