Torta di orzo e verza
La torta di orzo e verza è un primo piatto originale da gustare in autunno e inverno, quando questo cavolo particolare è di stagione.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Orzo: 120 g
- Brodo di verdure: 500 ml
- Olio evo: q.b
- Toma del Piemonte: 200 g
- Mozzarella: 1/2
- Porro: 1
- Burro: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b