مكمورة

المكونات

• زيت زيتون - 0.25 كوب
• بصل - 2 حبة
• دجاج - 2 حبة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ورق غار - 2 حبة
• طحين - 750 غرام
• طحين القمح - 310 كوب
• ماء دافئ - 720 سمك
• كوب - 313 سكر
• ملعقة طعام كبيرة - 316 سكر
• ملعقة طعام كبيرة - 2 قمح
• ملعقة طعام كبيرة - 300 قمح
• بصل - 2.5 كيلو
• زيت زيتون - 2.5 كوب
• كمون - 2 ملعقة طعام صغيرة
• كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
• سكر - 1 ملعقة طعام صغيرة