Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spinat und veganem Feta
Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spinat und veganem Feta - Dieses einfache und schnelle Reis & Getreide-Rezept ist für die Vegane-Diät und zum Mittagessen perfekt geeignet. » Jetzt über 14.000 Rezepte für eine gesunde Ernährung - Jetzt kostenlos testen mit invikoo.de
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 1
Quelle: invikoo.de
Zutaten
- Quinoa, bunt
- Auberginen
- Blattspinat
- Feta, vegan
- Knoblauchzehe
- Schalotte
- EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter der Provence
- Zitronensaft