たっぷりえのきの中華風サラダ
たっぷりのえのきとカニカマ、きゅうりの彩り豊かな中華風ピリ辛和え物です。ピリ辛でさっぱりとしていて、お箸が止まらない美味しさです。食感もしっかりとあるので、食べ応えのある一品です。簡単に作ることが出来るので、あと一品というときに活躍しますよ。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- えのき 100g
- 水 小さじ2
- きゅうり 40g
- 塩 1g
- カニカマ 2本
- ポン酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- ラー油 小さじ1/4
- 白いりごま 小さじ1/4