Malassada
Descubra a receita de Malassada para fazer em 40 minutos. Bater as claras em neve, juntar as gemas e incorporar. Colocar o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro tudo picadinho e o sal. Por último, coloque a farinha de mandioca, mexendo, mas não deixe ficar duro. Com a ajuda de 2 colheres de sopa, pegue uma porção e modele bolinhos com a colher.
- Tempo: 40 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- litro de caldo de peixe ou outro de sua preferência
- ovos separe as claras
- tomate sem pele sem semente picadinho
- cebola pequena picadinha ou a gosto
- Pimentão a gosto
- Sal a gosto
- Cerca de 5 colheres de sopa de farinha de mandioca
- Coentro