Risoto de gorgonzola e pêra
Descubra a receita de Risoto de gorgonzola e pêra para fazer em 60 minutos. Coloque em uma assadeira as peras, regue com mel e leve ao forno por 15 minutos, até ficar macio. Em uma panela, aqueça o caldo. Na panela do risoto, aqueça o azeite com uma colher de sopa de manteiga, acrescente a cebola, o alho e frite muito lentamente até ficar macia. Ad
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- pêras maduras, sem casca e cortadas em fatias
- colheres de sopa de mel
- litro de caldo de galinha
- colheres de sopa de óleo de oliva
- colheres de sopa de manteiga
- cebola grande, sem casca e picada
- dentes de alho picados
- de arroz para risoto
- de vinho branco seco
- de queijo gorgonzola
- de queijo parmesão ralado fresco