具だくさんで満足！ 豚肉と豆腐のとろみスープ
旨みの出る豚バラ肉を入れ、なめらかな絹豆腐、シャキシャキ感のある豆苗を使った中華スープです。とろみをつけて口当たり良く仕上げました。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 80g
- 絹豆腐 1/2丁
- 豆苗 1/2パック
- しょうが 1かけ
- ラー油 適量
- こしょう 少々
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2