Pekińskie placki z puree ziemniaczanym
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że są to zwykłe kotlety, ale w rzeczywistości jest zupełnie inaczej. Mięso kroimy na drobne kawałki, które mieszamy z innymi składnikami i powstaje jakby ciasto, które smaży się nałożone na oleju. W ten sposób powstaje placek, który przypomina kotlet a te pekińskie placki są naprawdę bardzo smaczne.
Źródło: najprzepis.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- około 500 g piersi lub udek z kurczaka
- szt. całych jajek
- szt. cebuli
- ząbki czosnku
- łyżki skrobi ziemniaczanej
- łyżki ketchupu
- łyżka sosu sojowego
- łyżki oleju
- łyżki bułki tartej
- łyżeczka mielonej czerwonej papryki
- sól, vegeta, pieprz