ピリ辛コクうま 味噌バター味のぶり鍋
こってりと味噌バター味のぶり鍋のご紹介です。辛味のきいたスープがクセになりますよ。お好みの野菜でお試しくださいね。最後はご飯を加えて雑炊にすると二度楽しめますよ。最後に加えたバターがアクセントになっています。是非、今晩のおかずにいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ブリ 4切れ
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 熱湯 適量
- 白菜 200g
- 水菜 50g
- 長ねぎ 1本
- 絹ごし豆腐 300g
- 水 600ml
- みそ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 豆板醤 大さじ1
- 有塩バター 20g