Salsicce in casseruola con lenticchie
Le lenticchie tipicamente accompagnano il nostro zampone o cotechino come rito propiziatorio durante i cenoni di fine anno. Stavolta abbiamo pensato di rivisitare l'abbinamento con le più comuni salsicce. La cottura avviene mettendo tutti gli ingredienti in una casseruola e vi assicuro che il risult
- Porzioni: 3
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Salsicce: 400g
- Lenticchie in barattolo: 240g
- Cipolle rosse: 150g
- Spicchi d'aglio: 1
- Peperoni rossi: 1
- Brodo vegetale: 150ml
- Vino rosso: 125ml
- Olio extravergine d'oliva: 10g
- Alloro: 1 foglia
- Timo