ゴーヤーの肉詰め照り焼き
ほろ苦いゴーヤーに、肉だねのうまみと甘辛だれが合わさって絶妙なおいしさ。栄養も食べごたえも満点な一品です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ゴーヤー 1本
- たね
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- こしょう 少々
- たれ〈混ぜる〉
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
ほろ苦いゴーヤーに、肉だねのうまみと甘辛だれが合わさって絶妙なおいしさ。栄養も食べごたえも満点な一品です。
出典: オレンジページnet