Schnelle One Pot Udon Nudeln mit Ingwer-Gemüse und Tofu
Schnelle, vegane One Pot Udon-Nudeln mit viel Gemüse, Ingwer und Tofu. Das ideale Hauptgericht, wenn es mal schnell gehen muss.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Zucker&Jagdwurst
Zutaten
- Knoblauchzehen
- kleine entkernte Chilischote
- frittierter Tofu
- rote Zwiebel
- grüne Bohnen
- Brokkoli
- Shiitakepilze
- Mangold
- Zucchini
- rote Paprika
- Pak Choi
- EL Kokosöl
- Ingwer Sirup
- Sojasoße
- EL helle Misopaste
- TL Speisestärke
- Udon Nudeln
- Erdnüsse
- Koriander
- Limetten