Carbonade Flamande aux Carottes
Un classique revisité en version végé ! Ici, les carottes mijotent dans un savoureux bouillon avec de la bière et du pain d'épices. On sert le tout sur une purée maison. Bonheur absolu !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Pommes de terre
- Carotte
- pièces Oignon jaune
- tranches Pain d'épices
- Bière ambrée
- pièce Bouillon de légumes
- Thym
- eau
- c.s. huile d'olive
- pincées sel & poivre
- c.s. farine de blé