Ente im Backofen - Omas Entenbraten
Eine klassische Ente im Backofen mit köstlicher Rotweinsauce und Knödeln ist ein besonderes Sonntags- und Feiertagsessen. Die Ente wird hier mit einer einfachen Apfelfüllung gebraten. Omas Entenbraten ist einfach etwas ganz besonderes! Klassische Ente wie von Oma Die Ente wurde klassisch im Backofen gebraten. Zuerst mit der Brust nach oben, dann mit dem Rücken nach ... Weiterlesen ...
- Portionen: 4
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Ente )
- EL Salz
- EL Majoran
- Äpfel
- Hühnerbrühe
- Wasser
- Rotwein
- TL Tomatenmark
- Sauce der Ente - entfettet )
- Salz
- Pfeffer
- EL Butter
- Kartoffelklöße
- oder Semmelknödel
- oder Serviettenknödel