Biscoito de polvilho assado sequinho e crocante com queijo parmesão

Servido de um biscoito de polvilho assado sequinho e crocante com queijo parmesão? Essa receita tradicional da culinária brasileira é o lanche perfeito para acompanhar um café ou satisfazer uma fome fora de hora. Ainda mais quando é uma receita caseira e saborosa como essa! O modo de como fazer biscoito de polvilho assado sequinho e crocante com queijo parmesão também não é muito complicado. A estrela do preparo é o polvilho azedo, que garante aquela textura aerada e crocante típica da receita. A massa leva outros ingredientes básicos, como água, óleo, ovo e sal, com o queijo parmesão ralado sendo um extra para dar sabor. O segredo está na quantidade de água adicionada, sempre aos poucos até atingir uma massa cremosa e perfeita para moldar com saco de confeitar. Mesmo sem fermento essa receita de biscoito de polvilho assado sequinho e crocante com queijo parmes…

• Tempo: 40 min
• Porções: 30

Fonte: TudoGostoso

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