Ensalada César
Una receta inspiradora para Ensalada César | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- ensalada mixta
- aceite de oliva
- acedera roja
- hojas de berro indio
- escarola rizada
- lechuga romana
- queso parmesano
- coquelets enteros
- Saltear & Asar Debic
- caldo de pollo
- Végétop Debic
- Chardonnay
- parmesano
- rallado
- pan Tramezzini
- diente de ajo
- anchoas
- yemas de huevo
- sal
- azúcar
- mostaza
- cebollas rojas de perla
- agua
- vinagre de vino tinto