Zaatar, un mix di spezie della cucina araba per ricette
Zaatar, il mix di spezie tipico della cucina araba, una presenza ricorrente in molte ricette. Una miscela squisita, aromatica ed equilibrata.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di semi di sesamo tostati
- cucchiaio di sale integrale
- cucchiaino di semi di finocchio biologico
- cucchiai di origano
- cucchiaio di semi di cumino
- un cucchiaio di maggiorana
- cucchiaio di santoreggia
- cucchiai di timo