大豆のスパイス揚げ
スパイスがきいたホクホク大豆のコロッケみたいな感じです。タネ作りはFPで楽々♪
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 茹でた大豆 300g
- 玉ねぎ（粗みじん） 小1個
- にんにく、しょうが（おろす） 各1かけ分
- 卵（M） 1個
- 米粉（薄力粉でもOK） 40g
- 刻みパセリ/またはパクチー 大1～2
- 塩 小1弱
- こしょう 少々
- ●クミンパウダー 小1
- ●コリアンダーパウダー 小1
- ●ガラムマサラ 小1
- ●ターメリック 小1/2
- ●チリパウダー 小1
- 揚げ油 適量