Crostata cocco e ananas
La crostata cocco e ananas è un dolce semplice ma d'effetto, perfetto come dessert dopo cena come anche per un buffet di compleanno. Questo è uno dei primi dolci che ho preparato con la mia deliziosa frolla al cocco. La ricetta è facilissima e anche piuttosto rapida, se si escludono i normali tempi di attesa per raffreddamento, riposo e cottura. Ma soprattutto, come immaginerete, sapore e profumo sono impareggiabili! La combinazione di cocco, ananas e vaniglia è golosissima, fresca e leggera ma dolce e saporita... Insomma, questo è un dolce decisamente da provare, non lasciatevelo scappare ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina di cocco
- gr di farina 00
- uova
- pizzico di lievito per dolci
- gr di burro
- gr di zucchero
- tuorli
- di latte
- stecca di vaniglia
- gr di ananas sciroppata
- farina di cocco
- menta fresca