Crema pasticcera con il latte condensato
La crema pasticcera è una ricetta di base nella cucina italiana, proprio perchè ingrediente quasi fondamentale di molti dolci. Le varianti però sono tante. Vi presentiamo qui la ricetta per preparare la crema pasticcera con il latte condensato, ottima da consumare da sola come dessert oppure per farcire dolci e torte. E’ piacevolmente profumata e delicata al palato e si prepara in pochissimo tempo; non vi resta che mettervi all’opera. Gli ingredienti sono pochissimi ma sceglieteli di ottima qualità. La crema pasticcera con il latte condensato ha il 30% di calorie in meno rispetto alla ricetta classica che prevede anche la panna e lo zucchero.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di latte
- gr di latte condensato
- tuorli
- cucchiai di amido di mais
- La scorza di 1 limone