Domácí mladé kvašené zelí s mrkví
Domácí mladé kvašené zelí je skvělou volbou pro každého, kdo nechce čekat několik týdnů na klasické kysané zelí. Už za pár dní získá příjemně svěží kyselou chuť, zůstane krásně křupavé a skvěle doplní letní obědy i grilování.
- Čas: 20 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- čerstvé mladé zelí
- ks mrkev
- kamenná sůl bez jódu
- ks česnekové stroužky
- svazek čerstvý kopr
- čerstvý křen
- čerstvý zázvor
- lžička kmín