Mousse À La Fraise: Façon Chef
Cette Mousse à la fraise est un dessert fraise gastronomique aérien. Utilisez notre calculateur de portions pour vos invités. Prêt en 4h30 pour 6 personnes.
- Temps: 270 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de fraises fraîches
- de sucre semoule
- de jus de citron frais
- de gélatine en feuilles
- de crème liquide entière
- blancs d'œufs
- de sucre glace