Bulgursalat mit Zander-Ceviche und Passionsfruchtdressing
Ein schnelles und leckeres Gericht für die heißen Sommertage zur Abkühlung deiner Gäste.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Zanderfilets, entgrätet
- dl Limettensaft
- dl Olivenöl
- Chilischoten, fein geschnitten
- Salz und Pfeffer
- Bulgur
- dl Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
- Knollensellerie, in Würfel, blanchiert
- Lauch, in Julienne, blanchiert
- Edamame, blanchiert
- Stücke Limetten, in Spickel
- Dillsamen, gezupft
- dl KNORR French Dressing Mild
- Stücke Passionsfrucht, ausgelöst