Pernil de porco recheado e assado
Descubra a receita de Pernil de porco recheado e assado para fazer em 60 minutos. De véspera, lave o pernil e tire o couro. Em um recipiente junte o alho, as cebolas, a salsinha e cebolinha, o bacon, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture tudo e reserve. Coloque o pernil em uma assadeira grande. Faça furos em toda a superfície com uma faca pon
- Tempo: 60 min
- Porções: 15
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- pernil de 4 ou 5 kg
- cabeça de alho espremido ou socado
- cebolas pequenas picadas
- maço de salsinha e cebolinha picadas
- de bacon picado
- Suco de 3 limões
- xícara de vinho branco
- Sal a gosto
- pimenta malagueta picada ou pimenta do reino a gosto
- tomates maduros cortados em rodelas
- cebolas cortadas em rodelas