Vegan Sushi Bento Vielfalt
Eine bunte Bento-Box mit sieben veganen Komponenten: Sushi-Röllchen, frische Frühlingsrollen, Wakame-Salat, Edamame, knusprige Algenchips, eingelegter Rettich und Sushi-Ingwer. Perfekt für unterwegs, leicht vorzubereiten und voller japanischer Aromen – ganz ohne Paprika und mediterrane Zutaten.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Sushi-Reis
- Wasser
- EL Reisessig
- TL Zucker
- TL Salz
- Nori-Blätter
- kleine Avocado
- Salatgurke
- kleine Karotte
- kleines Stück Rettich
- Mango
- EL Sojasauce
- TL Wasabi
- EL eingelegter Ingwer
- Reispapierblätter
- Glasnudeln
- kleine Möhre
- Blätter Kopfsalat
- TL Sesam
- EL Edamame
- EL geröstete Algenchips
- kleine Portion Wakame-Salat
- EL geröstete Erdnüsse
- TL Limettensaft
- TL Sesamöl
- TL Agavendicksaft
- TL Sojasauce
- kleine Portion eingelegte Daikon-Rettichscheiben
- kleine Portion Sushi-Ingwer