Zoodels mit Walnuss Pesto

Zoodels mit Walnuss Pesto

Spaghetti aus Zucchini sind eine wirklich tolle und gesunde alternative zu den herkömmlichen Teigwaren. Herkömmliche Spaghetti bestehen aus Weizenmehl, diese liefern uns leere Kalorien. Bei den Zucchini ist das andersherum. Sie haben kaum Kalorien, dafür viel Volumen und Nährstoffe. Mit dem Pesto werden die Zoodels super lecker. Das Pesto bereite ich ganz frisch zu, so bleiben die wundervollen Nährstoffe erhalten. Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren.

Quelle: NaturIstGold | Gesunde Rezepte

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Zutaten

  • Zucchini
  • Walnusskerne
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • Hefeflocken
  • EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

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